Ara
Toplam kayıt 4, listelenen: 1-4
BEŞ YILDIZLI OTELLERDE ÖRGÜTSEL SİNİZMİN İŞLETME PERFORMANSINA ETKİSİNDE MOTİVASYON ROLÜNÜN İNCELENMESİ
(Mehmet Dursun Erdem, 2019)
Otel işletmeleri, turizm sektöründe hizmet veren gerek ülkeekonomilerine katkıları gerekse de turist memnuniyeti açısından sonderece önem arz eden işletmelerdir. Beş yıldızlı otellerde çalışanpersonelin hizmet esnasında ...
Üniversite Gençliğinin Turizme Bakış Açısı: İstanbul Arel Üniversitesi Örneği
(ADAMOR Toplum Araştırmaları Merkezi, 2018)
Turizm faaliyetlerinin temelinde seyahat olgusu yatmaktadır. Kişiler devamlı oturdukları yerin
dışına seyahat ederek, geçici olarak konaklayarak ve turizm işletmelerinin ürettiği mal ve hizmetleri
talep ederek turizm ...
Kültürel Miras Bağlamında Sakarya İlinde Yaşayan Etnik Grupların Türk Mutfağına Katkıları
(Muharrem TUNA, 2018)
Yeme içme kültürü insanların yaşam amacını oluşturmaktadır. İnsanların yeme içme ihtiyacını karşılaması, yaşadıkları yörenin,
bölgenin, ülkenin coğrafi koşullarından etkilenmektedir. Böylelikle her yörede yaşayan insanlar, ...
Sürdürülebilir Gastronomi Çerçevesinde Edremit Körfezi Yöresel Mutfakları
(İrfan YAZICIOĞLU, 2018)
Yeme-içme davranışları bütün kültürlerde evrensel bir nitelik taşımaktadır. Bu kültürlerin
parçası olarak insanlar kimliklerinin yanı sıra kültürlerinin belirli özelliklerini
yansıtmaktadırlar. Bir ülkede, bir toplulukta, ...