Yöre değerleri merkezli turizm politikalarının geliştirilmesi : Edirne ili örneği

Abstract

Turizm'in geçmişten günümüze kadar gelen tüm ülkelerin gelişmesinde en önemli faktör olduğu bilinen bir gerçektir. Turizm sayesinde ülkelere sağlanan ekonomik katkılar ülkelerin kalkınması amacıyla önemli bir faktör olmuştur. Dünya'daki diğer ülkelere göre medeniyetler diyarı olan Türkiye turizm konusunda daha fazla kaynağa sahip bir ülkedir. Türkiye'de bu zamana kadar yaşamış olan birçok medeniyete ait tarihi yapılar, yemekler, zanaatlar günümüze kadar gelmeyi başarmıştır. Tarihi geçmişi nedeniyle ülkemizin her ilinde farklılıklar bulunmaktadır. Bu farklılıklar birçok araştırmaya konu olmuş ve coğrafi işaret olarak adlandırılmıştır. Yapılan bu çalışmada da coğrafi işaretler yöresel değer olarak adlandırılmaktadır. Yöresel değerler bir bölgede bulunan o bölgeye özgün özelliğine sahip yapılar, yiyecekler ve ürünler olarak belirtilmektedir. Bu çalışmada turizm faktörünün ortaya çıkmasına en büyük etken olan turist kavramı işlenmiş ve insanların turizme katılmasına etki eden faktörlere yer verilmiştir. Turizmin dünyadaki ve Türkiye'deki gelişmeleri ve turist yoğunlukları incelenerek yıllar içerisindeki değişimleri ortaya konmuştur. İnsanların zaman içinde çeşitli istek ve beklentilerinden doğan farklı turizm faaliyetlerine yer verilmiştir. Değer kavramının günümüze kadar gelen farklı tanımlarıyla ve oluşmasına neden olan unsurları ile birlikte yöresel değerler kavramı ortaya çıkartılmıştır. Yöresel değerler kavramı kapsamında çeşitli illere ait değerlere yer verilerek, çeşitli politikalar ve bu politikaları geliştirmek amaçlı kurum ve kuruluşların üzerlerine düşen görevler belirtilmiştir. Turizm sektörü içerisinde yöresel değerler konusunda zengin bir yapıya sahip olan Edirne ili incelenerek turizmle ilişkisi ortaya konulmuştur. Edirne ilinde en önemli değerler olarak gösterilen şehrin simgesi haline gelmiş Selimiye Camii, Kırkpınar Yağlı Güreşleri, Edirne Tava Ciğeri, Mis Sabunu ve Badem Ezmesi gibi değerleri ele alınarak değerlerin turizme kazandırılması ve ekonomik açıdan faydalanabilmesi amacıyla başta Edirne Belediye Başkanı ve ilgili kişilerle derinlemesine mülakat yapılarak, değerler envanteri oluşturulmuştur.