Ara
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
Geleneksel bir gıda olarak ilkme yoğurdunun mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri
(Çukurova Üniversitesi, 2014)
İlkme yoğurdu Denizli’nin Acıpayam ilçesinde eskiden beri yapılan, günümüzde kolay fabrikasyon üretimi tercihleri nedeniyle unutulmaya yüz tutan geleneksel bir üründür. İlkme yoğurdu küpeç denilen toprak kaba süt, yoğurt ...
Importance of gerontechnology use for elderly Turkish people
(International Society for Gerontechnology, 2014)
Purpose: Turkey's population is young, with only 6.6% of the population estimated at ages 65 years and older in 2013. However, the ageing population is growing rapidly, and Turkey is facing an aging population structure ...